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Segretaria AI

Segretaria AI per ristorante con handoff allo staff

Copri telefonate ripetitive, richieste fuori orario e domande frequenti senza togliere il giudizio operativo al team.

Casi d'uso

Quando una segretaria AI aiuta

Fuori orario

Raccoglie richieste ordinate quando nessuno puo rispondere.

Durante il servizio

Evita che ogni squillo interrompa sala, cassa o cucina.

Ospiti internazionali

Prepara risposte coerenti per domande semplici in piu lingue.

Workflow

Implementazione responsabile

  1. Fase 1

    Script approvato

    Definisci tono, informazioni certe e limiti di risposta.

  2. Fase 2

    Regole di escalation

    Eventi, lamentele, gruppi grandi e casi sensibili vanno allo staff.

  3. Fase 3

    Revisione continua

    Aggiorna contenuti e policy in base alle chiamate reali.

Note di valutazione

AI al servizio della sala

Prudente

Non deve inventare disponibilita o condizioni.

Trasparente

Il cliente deve capire il tipo di assistenza ricevuta.

Collegata

La chiamata diventa nota, task o richiesta nel flusso Fidus.

Domande da chiarire prima del lancio

La segretaria AI puo prendere prenotazioni?
Puo raccogliere i dettagli e avviare il processo; la conferma dipende dalle regole scelte.
Risponde come una persona?
Il tono puo essere naturale, ma la configurazione deve restare trasparente e controllata.
Cosa succede con reclami o urgenze?
Devono essere passati allo staff secondo regole esplicite.

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